• கடலை மாவு – 1 கப்
• சர்க்கரை – 1 கப்
• உப்பு – 1 சிட்டிகை
• டால்டா – பொரிக்க (அல்லது நெய்/எண்ணெய்)
• முந்திரிப் பருப்பு – 10
• கிஸ்மிஸ் – 20
• டைமண்ட் கல்கண்டு – 1 டேபிள்ஸ்பூன்
• கிராம்பு, ஏலக்காய் – 4
• பச்சை கற்பூரம் – 1 சிட்டிகை [மேலும்]

பாதாம் அல்வா

தேவையான பொருள்கள்:

• பாதாம் பருப்பு – 1 கப்
• முந்திரிப் பருப்பு – 10
• சர்க்கரை – 1 கப்
• நெய் – 1/2 கப்
• ஏலக்காய் – 3
• ஜாதிக்காய்ப் பொடி
• குங்குமப் பூ
• கேசரி கலர்
• வெள்ளரி விதை – 1 டேபிள்ஸ்பூன்  [மேலும்]

ரவா லட்டு

• நெய் சேர்த்து வறுத்த ரவை : ஒரு கப்
• சர்க்கரை : அரை கப்
• தேங்காய் துருவல் : அரை கப்
• ஏலக்காய் பொடி செய்தது : கால் ஸ்பூன்
• நெய்யில் வறுத்த திராட்சை, முந்திரி: 5 முதல் 10
• சூடான பசும்பால் : அரை கப்

அல்வா

1. பயத்தம் பருப்பு – 100 கிராம்
2. ஏலக்காய் – 5
   
3. சர்க்கரை – 400 கிராம் 
4. கிஸ்மிஸ் – 10 கிராம்
5. நெய் – 100 கிராம் 
6. முந்திரிப் பருப்பு – 10
   
7.  சம்பா கோதுமை மாவு – 100 கிராம்
   
8. சர்க்கரை இல்லாத கோவா – 100 கிராம் [மேலும்]

ஐஸ்கிரீம்

தேவையான பொருள்கள் :

1. மில்க்மெய்ட் – 3/4 டின் 
2. பால் – 1/2 லிட்டர் 
3. பால் க்ரீம் – 1 1/2 கப் 
4. வெனிலா எசன்ஸ்     [மேலும்]

1. பச்சரிசி - 200 கிராம்
2. சீனி - 50 கிராம்
3. துருவிய தேங்காய் - 1 க‌ப்
4. நெய் - சி‌றிது
5. உப்பு - சிட்டிகை
6. ஏலக்காய் பொடி -சிறிது [மேலும்]

1. கேரட் -  1/2 கிலோ (துருவல் – 4 கப்) 
2. பால் – 1 லிட்டர் 
3. சர்க்கரை – 3 முதல் 4 கப் 
4. நெய் – 1/2 கப் 
5. கோவா – 100 கிராம் (விரும்பினால்) 
6. ஏலப்பொடி 
7. குங்குமப்பூ 
8. வெள்ளரி விதை 
9. முந்திரிப் பருப்பு [மேலும்]